Beskrivning
Ett klassiskt, allround-chilipulver med ren, tydlig hetta och balanserad chilismak.
Chilifrukterna odlas i liten skala och skördas först när de är fullt mogna. Därefter torkas de långsamt och mals i små batcher för att bevara arom, färg och styrka.
Inga tillsatser – bara 100 % chili.
Passar perfekt till:
-
pasta & pizza
-
grytor och soppor
-
ägg, kyckling och grillat
-
vardagsmat som behöver lite extra hetta
10 g torkad chili motsvarar ca 80–100 g färsk frukt.
Sort: Cayenne Long Slim
Styrka: ca 50 000 SHU
Ingredienser: 100 % chili
Odling: Småskaligt, hobbyodlat
Förädling: Torkat och malet i liten skala
Förpackning: 10g i lufttät kryddpåse
Hållbarhet: Minst 12 månader (torrt & mörkt)
Axel Fagerström (verifierad ägare) –
Jättegod, en av mina favoriter bra smak av chili men också hetta, super till matlagningen